Kun je ons iets vertellen over je achtergrond?
“Ik heb een geschiedenis van depressies. Die begonnen toen ik 15 was. Mijn doel op die leeftijd was om schoolleraar te worden. 

Al snel kwam ik erachter dat dat niets voor mij was. Een paar jaar geleden ben ik mijn eigen drukkerij begonnen, maar dat is niet geworden wat het had moeten zijn. Ik heb altijd al een liefde gehad voor koffie en ik heb zelfs koffieapparaten verkocht. 

In 2020 kwam ik in contact met de branderij en werd ik gevraagd om mee te werken, zonder enige ervaring met koffie. Ik begon bij de verpakkingsafdeling en nu ben ik koffiebrander. Een jaar geleden was ik nog bang om fouten te maken, maar nu weet ik dat ik geweldige bonen brand.”